Ένα γλυκό, αλλά ξινό κοκτέιλ για να γιορτάσουμε το Burns Night. Μερικές φρέσκες νότες προέρχονται από αυτό το κοκτέιλ με την προσθήκη του τονωτικού νερού Elderflower & Cucumber.

Συστατικά

• 35ml Lassie’s Toast
• 10 ml Cointreau
• 40ml Cloudy Apple Juice
• 40ml Earl Grey Tea
• 10ml Χυμός λεμόνι
• 15ml Σιρόπι μελιού
• Τop up με Franklin&Sons Elderflower & Cucumber tonic water.
• 
  

Μέθοδος

Ρίξτε όλα τα υλικά (εκτός από το τονωτικό νερό Elderflower & Cucumber) σε ένα ποτήρι highball και μετά προσθέστε πάγο. top up με Franklin&Sons Elderflower & Cucumber tonic water.  Γαρνίρετε με ένα κομμάτι κουλουράκι, ένα βατόμουρο και ένα κλωναράκι μέντας.